Château de Fère Hôtel & Spa - Fère-en-Tardenois

Eric F.

Restaurant hors de prix pour la quantité et la qualité servie dans l'assiette. Visite pour un anniversaire en décembre. Mon précédent avis a disparu....? Je n'ai pas compris. Du coup je réitère...
Une nouvelle carte renouvelée pile le jour où nous venons manger mais.... Mais... Mais.... On vient vous changer la carte des mains, carte que vous étiez en train d'étudier depuis 20 min... Bref, très maladroit...
Entrée servie quasi froide, croustillant feuilleté aux Endives mais qui aurait mérité d'être tiède ou un peu chaud.
Les plats sont seulement à la carte le samedi, c'est à savoir avant de réserver....
Un plat entre 25 et 40 euros ça calme, surtout si la qualité n'est pas à la hauteur. Un chef qui fait une apparition, ne vient pas même parler aux clients et qui n'a même pas la tenue d'un cuisinier, jean déchiré et casquette sur la tête, c'est anachronique par rapport au lieu et au tarif appliqué aux clients...
Pour plus de 700 euros pour 6 personnes sans la qualité, vous ne nous reverrez pas. Je déconseille ce lieu. Les ruines médiévales ne font pas tout. La qualité de service et de plats doit suivre...

Cassandra R.

Nous avons réservé une nuit pour un week-end en amoureux. L’accueil du personnel était très chaleureux et très agréable. La chambre était jolie et propre. Le lit était vraiment confortable.
Concernant le restaurant, le service était impeccable. Seul bémol, les fromages qui ne nous ont pas convaincu et servi sans salade.
Le salon était chaleureux et les fauteuils confortables. Nous avons apprécié y boire notre apéritif, avec des musiques agréables et une animation avec le père noël pour les petits.
Le spa était agréable, bien que le hammam ne fonctionnait pas.
Le château, les ruines étaient magnifiques. L’ambiance générale était plaisante.
Je recommande pour s’échapper le temps d’un week-end, ou plus !
Mention spéciale pour le personnel qui m’a gentiment offert son serre-tête de Noël (je le garderai bien précieusement !!!)
A refaire en été.
Merci à tous.

Julien A.

Hôtel bien situé, au calme avec vu sur l'ancien château. Les chambres sont très confortables, propres et spacieuses, manquent d'équipements "récents" comme un thermostat/climatisation pour mieux gérer la température.||Le petit déjeuner et le restaurant sont de qualité, le service pourrait toutefois être amélioré. ||La partie spa n'est pas très grande mais très agréable. ||Au global un bon rapport qualité prix, je recommande pour un week-end détente.

Magali A.

J'ai décidé de passer le réveillon ainsi que le matin du nouvel an, au château de Fère.|Je ne comprends d'ailleurs pas la note de 3,5 qui est donnée.|Au vu de l'histoire, de ce qu'il était, de ce qu'il est ce jour, cette note n'est pas du tout représentative de cette merveille. Tout n'est pas parfait, c'est certain. Normal!!!! C'est une très vieille battisse et tout le monde a conscience que rien n'est simple et tout est capricieux. Si l'on veut du PARFAIT dans cet établissement, il est fort probable que le prix proposé ne soit plus du tout le même.|Pour en revenir à ce moment, cette soirée du réveillon a été absolument magique, la nourriture excellente, le choix des vins était bien trouvé et le clou de la soirée: un feu d'artifice.|Tout cela, dans une ambiance chaleureuse, familiale et conviviale, dans un cadre enchanteur. |TOUT le personnel a été au petit soin et vraiment très gentil.|Un GRAND MERCI à Olivier, qui est littéralement l'âme de ce château. Il est très présent pour tous les clients et a toujours une anecdote sur cette fabuleuse bâtisse, à nous raconter. |Bref, ce séjour dans l'histoire, a suspendu ma vie le temps d'un merveilleux instant.|Ce château propose régulièrement des soirées en fonction des saisons. J'y retournerai avec plaisir. L'été au château doit être génial et je compte bien revenir l'an prochain pour le réveillon 2025.

Nicolas F.

Nous avons passé un séjour vraiment agréable dans cet hôtel magnifique, un lieu parfait pour profiter de l’automne et de ses belles couleurs.

Le personnel est chaleureux et toujours prêt à aider. Un grand merci à Olivier et Sophie, qui ont su répondre à nos besoins avec gentillesse et efficacité. Olivier nous a même raconté l’histoire de l’hôtel, ce qui a rendu notre expérience encore plus spéciale.

Nous sommes impatients de revenir, au printemps ou en été, pour redécouvrir cet endroit !

Laurence L.

Nous avons passé un excellent week-end. Notre chambre située au clos des vignes était très agréable, même si en dehors du château. Le personnel est charmant. Le SPA est très bien. Nous espérons pouvoir revenir. A noter que les cocktails servis au bar étaient excellents.

Magali A.

Une magnifique parenthèse enchantée dans ce magnifique château, pour le réveillon et le début du nouvel an.
ATTENTION: ne pas oublier que nous sommes dans une très vieille bâtisse, que TOUT ne peut être parfait, à moins que le tarif proposé pour un séjour inoubliable n'augmente sérieusement.
Tout est à la hauteur des promesses.
L'endroit est superbe et chargée d'une histoire vieille de plus de 800 ans.
Le repas de la St Sylvestre a été choisit avec gout et les vins proposés avec ce repas délicat, n'étaient pas en reste. Un choix évident pour nos papilles.
Et le clou de cette soirée, un feu d'artifice.
Tout le personnel est au petit soin, et l'animateur de cette soirée, a été incroyable.
Une pensée particulière à l'âme de ce château, en la personne d'Olivier. Il est présent, serviable pour tout le monde, a un mot gentil et beaucoup d'humour. Il a toujours une anecdote intéressante sur ce château, tellement chargé d'histoire.
Des séjours avec animations sont prévus en dehors de celui-ci. Je compte bien revenir dans ce cadre enchanteur, au moins cet été, si ce n'est avant et je précise d'ors et déjà, que je compte y revenir pour le réveillon de 2025 , tant la soirée était inoubliable.
MERCI!!!

Pascale G.

Cet hôtel ne mérite pas les 5 étoiles, car plein de détails montre le manque d'entretien général. Un mur près du bar qui est cloqué, les moquettes les fauteuils fatigués. |Dans la chambre la cuvette des toilettes marron, après l'avoir signalé à l'accueil cela a été nettoyé à moitié. |Quand au restaurant, très désorganisé et sans plus.