Le pré des Oréades - Spa

Aline B.

Excellent moment ce jeudi soir, le menu 4 services, avec vins accordés aux plats. Tout était parfait, des mises en bouche au fromage. Un serveur aux petits soins, des assiettes parfaites en couleurs et saveurs, et c’était le premier jour du lancement de ce menu. Des ingrédients homard ris de veau et pigeonnau, et une sélection de vins exceptionnelle, pour un prix raisonnable de 125€ par personne tout inclus. Nous reviendrons, à coup sûr, ce lieu bien caché vaut le détour. Nous aurions aimé croiser le Chef pour le féliciter, alors Bravo au Chef par ici.

Mary

Restaurant testé une première fois en janvier 2023 et testé à nouveau en janvier 2024.

Très bonne cuisine, des plats très bien exécutés, de belles saveurs. Néanmoins, il manque un peu de créativité sur le salé, mais le dessert en trompe l'œil était intéressant (et excellent).
Nous avons pris les deux types de selections de vins, c'était très bien, et bien servi.

Très bon service, agréable et souriant.

Beau cadre, même avec toutes les tables remplies, ce n'est pas trop bruyant, et nous ne sommes pas les uns sur les autres.

Nous nous sommes régalés, c'était un moment encore une fois très agréable, merci.

Cécile B.

Très haut niveau de qualité pour ce jeune couple. Un cadre décoré avec soin dans le rappel de la nature, une ambiance chaleureuse, un service de qualité et une patronne très souriante... que dire des assiettes, époustouflantes tant par la qualité du produit que pour la maîtrise de ces recettes de la grandes gastronomie française... Je suis sous le charme.

Yves B.

La sublimation du produit.Du début,assiettes apéritives à la fin.

Les tomates étaient déjà délicieuses de même que ce gaspacho au piment et ce pâté de poularde.

Mais que dire de ces asperges: moelleuses et légèrement caramélisées sur le bas et craquantes sur la tête 😛Un régal surtout avec cette sauce mousseline au vin jaune et ces tous petits croûtons.

Enfin,la poularde de bresse cuite en vessie,sauce aux morilles et purée Robuchon
vaut à elle seule le détour.Un produit de luxe magnifié comme jamais.

Chapeau Monsieur le cuisinier.Grâce à vous,nos noces de perles resteront dans nos mémoires d’épicuriens 👍

Cadre magnifique et service au top(mais nous avons eu la chance d’être seuls dans le restaurant pour l’apprécier une nouvelle fois)

Nicolas L.

Le Pré des Oréades est devenu, au fil des ans, mon restaurant gastronomique de référence à Spa. À seulement 30 minutes de Liège, ce restaurant romantique nous a encore offert une expérience culinaire inoubliable. La cuisine, délicate et raffinée, a éveillé nos papilles : une sublime part de poisson sauvage, miso blanc, mikan, carotte confite, verveine… et pour le dessert, un Namelaka chocolat-café, betterave en cuisson douce, croustillant et sorbet shiso rouge, un pur délice !

Nous avons ensuite eu la chance de profiter de la formule "Nuitée gastronomique All-IN en Week-en"

En chambre supérieure 'Pouhon Pierre le Grand', un véritable havre de paix et de luxe, idéal pour se ressourcer au cœur des Ardennes belges. La suite est top, spacieuse, élégante, confortable sans luxe ostentatoire. Le Spa de l’hôtel, a été l'ajout parfait à notre escapade. un moment de détente absolu. Nous avons également été touchés par la gentillesse et le professionnalisme de Monsieur Godart, qui a su rendre notre séjour encore plus merveilleux.

Tout a été parfait de A à Z. Nous repartons avec des souvenirs mémorables, nous ne pouvons recommander vivement ce lieu d’exception pour une escapade romantique et gourmande."

Luc B.

Toujours un réel plaisir ce repas au Pré des Oréades. Une cuisine d’exception autant pour les papilles gustatives que pour les yeux. Bravo. L’accompagnement des vins sympathiques est juste parfait. Merci pour ces bons moments🙏👏👏

Caroline D.

Nous avons passé une excellente soirée au Pré des Oreades. C’était délicieux du début à la fin, le service était parfait, le cadre est merveilleux. Félicitations à toute l’équipe, nous reviendrons très certainement !

Chlou4 C.

C était juste un moment hors du temp . J adore cette cuisine tjs une belle découverte de saveur on en prend pleins les papilles.